Amsterdam heeft er weer een nieuwe Vegan hotspot bij! Je vindt deze in de Pijp op het Cornelis Troostplein. Stiekem zitten ze er al even, sinds december vorig jaar waren ze ‘open’ maar er was nog geen naam. Die is gekozen, prijkt op de gevel en nu is deze zaak ook officieel geopend en heet ‘The Meets’.

Knusse plek voor heel de dag

Het is een gezellige, knusse zaak waar je naar toe kunt gaan voor een gezond ontbijt, een koffietje, sapje of een lunch. Maar in tegenstelling tot de meeste gezonde lunchplekken kun je er ook terecht voor een diner. Voor bijvoorbeeld een boerenkoolsalade, een mezze platter met hele lekkere zelfgemaakte falafel, hummus en baba ganoush, of voor een farinata.

In de Italiaanse keuken is een farinata een klein hapje maar ze hebben er hier een hoofdgerecht van gemaakt. Eigenlijk een glutenvrije pizza met een bodem van kikkererwten met tomaat en rucola. Mmmm…

80% plantaardig en gerechten van over de hele wereld

Op de kaart vind je giga veel vega opties. De eigenaresse vertelt mij dat dit helemaal niet moeilijk was. Haar inspiratie heeft ze door vele reizen opgedaan en ze is zelf ook gek op alle soorten groente.

De gerechten op de kaart vinden hun oorsprong dus over heel de wereld. Braziliaanse Acai bowl als ontbijt, een Mexicaanse veggie burger bij de lunch, Sri Lankese curry als diner en een Indonesische Jamu Health Shot als drankje. Het kan allemaal!

Dit drankje verdient nog wat extra uitleg. Het is een echte imuunsysteem booster van geelwortel, limoen, honing en wat zout. Ik ben het nog nooit eerder tegen gekomen maar het is hartstikke lekker.

Oh ja had ik al gezegd dat ze ook suikervrij en glutenvrije desserts hebben? Er is echt voor iedereen wat wilt.

En nog 1 ding… de avocado limoen taart… Die moet je gewoon geprobeerd hebben!

Jammer dat ik aan de andere kant van de stad woon maar ik fiets er binnenkort weer graag een stukje voor om!

The Meets
Cornelis Troostplein 3