Last van een opgezwollen buik? Keelpijn of misselijk? Probeer wat meer gember aan je dagelijkse maaltijden toe te voegen. Bij mij werkt het!
Gember kent bijna iedereen wel als specerij in de keuken. Het heeft een scherpe en pittige smaak. Wat minder mensen weten is dat gember ook een geneeskrachtige werking heeft. Slechts een dun schijfje gember kan al voordelen geven. Dat willen we allemaal wel toch?
Ik kan er liters van drinken. Gember thee. Het klinkt een beetje gek en de smaak is voor sommige wennen maar gember is super lekker en gezond. Gember zo gezond? Ja dus! En ik ga je vertellen waarom.
Wat is gember precies?
Gember is een wortelgewas met een gelige kleur. In de Chinese geneeskunde staat gember al eeuwenlang bekend om de positieve werking op de maag en spijsvertering. Maar dat niet alleen, gember zou ook heilzaam werken bij de griep. Je kunt gember als verse knol kopen, maar ook gekonfijt, als poeder of als siroop. Gelukkig is het niet alleen maar de Chinese geneeskunde die gelooft in dit worteltje. Ik ben ook al overtuigd, het werkt namelijk echt.
Ontstekingsremmer
Gember is een goede ontstekingsremmer. Wanneer je last hebt van een pijnlijke keel, blaasontsteking of andere nare kwaaltjes kan gember veel goeds doen. Gember heeft een antibacteriële eigenschap. Het remt de groei van heliobacter pylori. Dit is een bacterie die in de maag voorkomt.
Gezonde spijsvertering
Gember stimuleert de alvleesklier voor de productie van verschillende enzymen. Hierdoor zal de spijsvertering beter gaan en dit zorgt voor voor een snelle opname van diverse voedingsstoffen. Gember helpt ook tegen een opgeblazen gevoel omdat je maaginhoud sneller naar je darmen gaat. Dus zeg maar dag, bolle buik!
Misselijkheid
In gember zit een stofje dat helpt tegen misselijkheid, braken en reisziekte. Als je daar last van hebt en je slim bent neem je voordat je gaat rijden een glaasje gemberthee, dat helpt bij mij altijd top! Ik voel me stukken minder misselijk en het draaierige gevoel is volledig weg. Of mocht je zwanger zijn: het is het proberen waard tegen ochtendmisselijkheid.
Gember kun je dus drinken als thee maar ook in veel gerechten verwerken zoals de glutenvrije cake met gember, de vegan koekjes en de winterse chutney (om maar wat zoete gerechten te noemen en de hartige te laten voor wat ze zijn).
Verwerk jij al gember in je gerechten? Zo niet, probeer het een keer. Want nu weet je waarom gember goed voor je kan zijn. Een gembertheetje zetten kan natuurlijk altijd. Schil wat gember en snijd het in dunne plakjes, giet er gekookt water over en voila! Als je het iets zoeter wilt hebben kun je er twee druppels stevia aan toevoegen.
Hoeveel gember neem je voor 1 kop thee? Hoelang laat je het trekken?
Hi Nicole, voor een kopje thee kan je twee dunne schijfjes gember gebruiken. Het is maar net hoe sterk je hem wilt hebben. Laat de gember vijf minuutjes in het gekookte water trekken. Je kan de gember ook gewoon in je water laten zitten wanneer je hem drinkt.
Ik at als ontbijt havermoutpap (zelf gekookt met water) Helaas zitten er donker gekleurde stukjes in, die van zaden zouden kunnen komen, maar ook van insecten. Omdat ik vegetarisch eet, gruw ik van dit soort extra vlees, want tijdens het proces, wassen en het hele ritueel in de fabriek, kan het gebeuren, dat die beesten er in blijven zitten. Wat is een vervanger voor havermout die het cholesterol zou verlagen? Waarschijnlijk zitten in alle meelsoorten insecten, wel of niet fijngemalen.
water drinken met scheutje water erin, zo krijg je niet teveel voeding binnen. Als je in bed ligt een
eindje tape op uw mond plakken, dan kunnen er geen insecten in.
Hulde aan Jos!
Ik maak altijd rooibos thee,en daar doe ik altijd plakje verse gember in,dus heb ik dan gelijk voor 5 mokken thee.
Heerlijk doe soms ook een scheut citroen bij.
G.P.B
Ja heerlijk om het ook aan andere theesoorten toe te voegen!
Mag je gember thee het hele jaar doordringen ik vind het lekker dus ipv limonade wil ik gember thee drinken en heeft als de thee afgekoeld is en je wilt het koud drinken dan hetzelfde effeckt
Ik zet een pannetje met water op het vuur en 4 schuifjes gember erin. Dit laat ik langzaam 10 minuten koken. De gember is dan echt goed in het water getrokken. Ik vond de smaak eerst zo smerig!! Ik kan het nu verdragen, maar lekker vinden doe ik het niet hoor. Ik drink het omdat het zo gezond is!
Goed dat je het dan toch drinkt. Gelukkig vind ik het ook echt heel erg lekker.
Moet je de gemberwortel altijd schillen?
Ook als hij biologisch is?
Zo ja, hoe doe je dit handig, vanwege die grillige vormen?
Bvbd voor tips
Desirée
Wanneer ik de gember in mijn thee gebruik schil ik de gember niet als hij biologisch is.
Als ik het rasp (voor bijvoorbeeld in een curry) schil ik het meestal wel. Ik snij de gember eerst in stukjes van circa 1 cm zodat ik dan gemakkelijker de schil eraf kan snijden zonder teveel weg te hoeven gooien.
pak een mes om te beginnen, zo lomp !
oei, is een reactie op Desirée, sorry Myriam
Ik voeg een schijfje gember toe tijdens het maken van sap in de slowjuicer, perfecte combinatie met appel, druif en wortel, en ideaal om de ochtend mee te starten!
Op deze site wordt gezegd dat gember goed is voor ochtendmisselijkheid bij zwangerschap. Toch heb ik al meerdere keren gelezen dat langdurig gebruik bij zwangerschap wordt afgeraden.
Hi Willy, Met bepaalde kruiden moet je inderdaad uitkijken als je zwanger bent. Je moet alleen wel echt flinke hoeveelheden gebruiken wil het bij je baby terecht komen en schadelijk zijn. Wat verse gember in je warme water in de ochtend kan naar mijn idee geen kwaad. Maar gebruik het wel met mate. (dus niet ineens de hele dag door alleen maar gember thee drinken)
Gember mag dan misschien een ontstekingsremmer zijn, maar het is toch ook een bloedverdunner ?
Het is gezond, maar volgens mij moet je dus wel oppassen als je al bloedverdunnende medicijnen of paracetamol of zo iets slikt. Alles met mate.
Hi Ellen, Dat klopt. Wanneer je bloedverdunners gebruikt moet je opletten en gember met mate gebruiken.
Ik heb fijn gesneden gember toegevoegd aan een biologische honing. Samen met een halve citroen, lepeltje honing en lauw water drink ik dit s’morgens voor mijn ontbijt. Hebben jullie hier ook ervaring mee?
Nee hier heb ik geen ervaring mee. Ik gebruik zelf helemaal geen zoetstof door mijn water of thee. Kan me voorstellen dat het wel lekker is en verzachtend voor je keel.
ik drink altijd verse gemberthee met een halve uitgeperste citroen, lepeltje honing en wat kokosolie als ik keelpijn heb/grieperig ben. ik vind het niet heel lekker, maar het werkt wel.
Een paar plakjes verse gember in kokend water wat blaadjes munt en een theelepel honing erbij heerlijk
je kunt de gember ook ‘pellen’ met een theelepeltje, dan verwijder je alleen het schilletje en hou je meer gember over.
Thanks voor de tip. Nog niet eerder gezien of gehoord maar ga ik proberen.
Goede morgen , ik heb gember poeder en ik doe hier vaak een half teelepelthe van op een lepel met appelmoes aangezien ik erg veel mirgaine en hoofdpijn heb was dit iets wat mijn moeder adviseerde, mirgaine is wel heel heftig maar t werkt vaak tegen mijn hoofdpijn ! Ik ben er erg gelukkig mee en als ikn mij een dag erg slecht voel neem ik het in.
Maar is een half thee lepeltje goed ,?
Gr madelenne
Als je gember in de thee doet moet je het dan alleen laten trekken of is het de bedoeling dat je de gember uit de thee opeet ?
Ik rasp de gember en dan in een metalen theehouder . Kokend water in een glas , houder erin in 10 min laten trekken . Houder er uit en ” schone” thee 🙂
Hi Eric, Goede tip! Thanks
Ik vraag me af, hoe vaak op een dag mag je Gemberthee drinken en mag je elke dag, weken en maanden blijven drinken?
ook goed bij blaasontsteking. ik hebde E colue bakterie. gr caroka
Ik drink al jarem gember thee en het is super aan te raden vooral voor afvallen maar ook is het zeer gezond voor je lichaam.
Hoe ik het maak heel simpel.
Ik schil een gember wortel netjes de bruine schil eraf en snijd het dan on plakjes.
Dan neemnik een thermos thee kan waar een liter heet water in kan.
Ik et minimaal 5 stukken gember erin en 2 zakjea groene thee erbij en dan het heet gekookte water erbi dicht maken en dam 2 uuertjes laten staan
En daarna lekkr kopjes thee inschenken je zal het proefen het is wat schwerp de thee komt soor de gember wortel maar het ia auper goed.
Hopelijk dat jullie het ook gaan drinken
Mvg s
Ik heb vragen over gember water.
Ik heb diabetes en mijn nieten laten teveel eiwit door in mijn urine en heb vaak een blaasontstekking, maar ik ben allergies voor peniciline en antibiotica.
Maar ik wil graag een aantal kilo’s kwijtraken en door mijn benen kan ik niet goed bewegen. Ik dit fan voor mijn lijf goed??
Vraagje , mag je gemberthee een ganse dag doordrinken, , BV’s in een 1/2 l fles
Jahoor dat kan. Ik zou het alleen niet (heel heet) in een plastic fles doen, vanwege mogelijke stoffen die dan vrijkomen. Een rvs thermosfles is een goed optie.
Ik kook melk met gember en zakje thee samen en een beetje suiker. HEERLIJK
Mijn man gebruikt bloedverdunners,hoeveel kopjes gember thee zou hij per dag mogen drinken?