Ten eerste: Hi allemaal! Ik ben Elsa en ik ben 15 jaar en sinds vorig jaar april veganist. Ik ben erg enthousiast over plantaardig eten én deze blog en daarom schrijf ik vandaag een gastblog voor Healthy Vega. Veel leesplezier!

————–

Voor veel veganisten is het milieu belangrijk. De documentaire Cowspiracy heeft een hoop op het gebied van kennis over milieuvervuiling veranderd. De makers, Kip Andersen en Keegan Kuhn, gingen op zoek naar de oorzaak van milieuvervuiling. Zij kwamen er achter dat de bio-industrie de meest vervuilende sector van onze aarde is. Bijna niemand weet dit echter, omdat het door veel overheden over de hele wereld wordt verzwegen.

Cowspiracy is een leerzame, verassende en duidelijke documentaire die ik iedereen kan aanraden. Heb je hem nog niet gezien? Zet hem dan heel snel bovenaan je to-watch list!

Ten eerste is deze documentaire super leerzaam. Dat milieuvervuiling een feit is, is geen geheim. Maar waardoor warmt de aarde toch zo op? Het antwoord heeft te maken met broeikasgassen. Als deze gassen vrijkomen vervuilen ze niet alleen de lucht (denk aan smog), maar versterken ze ook het broeikaseffect, vandaar de naam.

Nu is het broeikaseffect zelf het probleem niet. Zonder broeikaseffect zou het op aarde namelijk veel kouder zijn omdat de warmte niet meer wordt tegengehouden. Het broeikaseffect hebben we dus wel degelijk nodig. Wat we echter niet kunnen gebruiken is het versterkte broeikaseffect. Doordat er teveel broeikasgassen in de atmosfeer terecht komen kan de warmte van de aarde moeilijker ontsnappen. Hierdoor zorgt het versterkte broeikaseffect ervoor dat de aarde meer warmte van de zon absorbeert dan ze terug afstraalt naar de ruimte. De aarde wordt steeds warmer en als we daar niets aan veranderen gaat het mis.

Volgens velen is het belangrijkste broeikasgas in dit geheel het welbekende koolstofdioxide (CO2). Je hebt er zeker over gehoord in de context van klimaatverandering. Doordat de concentratie koolstofdioxide de afgelopen decennia enorm is gestegen zou het broeikaseffect ook heel erg zijn versterkt. Koolstofdioxide komt vrij bij de verbranding van fossiele brandstoffen. Het advies van overheden sluit hier natuurlijk op aan: ‘Ga met de fiets of het openbaar vervoer in plaats van de auto naar het werk!’ of deze: ‘Ga zuiniger met elektriciteit om!’ Allerlei tips en maatregelen van de overheid om klimaatverandering tegen te gaan.

Nergens hoor ik iets over dat andere broeikasgas. De echte reden waarom het broeikaseffect zo is versterkt (en het gaat door!) de laatste decennia. Want het broeikasgas waar we ons op zouden moeten focussen is niet koolstofdioxide. Nee, we moeten eigenlijk focussen op het gas dat meer dan honderd keer sterker is dan koolstofdioxide: methaan. En wat is veruit de grootste bron van uitstoting van methaan?

De koe.

Ja dat heb je goed gelezen. Koeien (en varkens en kippen) produceren meer broeikasgassen dan de hele transportsector bij elkaar. Dan hebben we het over alle auto’s, vrachtwagens, treinen, boten én vliegtuigen in de wereld! En dan is methaan ook nog eens een veel sterker broeikasgas dan C02 (het vermogen van methaan om de aarde op te warmen is ongeveer 25 keer zo groot als dat van koolstofdioxide). Koeien produceren zo’n 150 miljard liter methaan per dag! Het geheim van duurzaamheid? Minder vlees en dierlijke producten eten.

Je snapt dat ik van mijn stoel werd geblazen door dit feit. Ik vond het zo onwerkelijk dat hier zo weinig aandacht voor is… Waarom wist ik hier niets van?!

Zo gaat het de hele documentaire eigenlijk door. Veel feiten over milieuvervuiling en de opwarming van de aarde komen aan het licht. Daarom is het ook zo’n verrassende documentaire. Feit na feit verbazen je in Cowspiracy en alles is ook heel duidelijk uitgelegd. Bijna elk gegeven wordt ondersteund met een illustratie, grafiek of interview.

Het is veel te veel informatie om te onthouden na één keer kijken. Gelukkig is daar Youtube. Er zijn talloze filmpjes te vinden over Cowspiracy en de feiten die in de film worden genoemd. Heel fijn om later nog eens terug te kijken (dan hoef je niet weer de hele documentaire te zien) of om alle feiten op een rijtje te hebben.

Al met al vind ik Cowspiracy een hele goede documentaire die ik iedereen aanraad om te kijken (te kijken op Netflix!). Qua beoordeling krijgt hij een dikke negen omdat hij leerzaam, verassend en duidelijk is. Deze documentaire zal jouw blik op klimaatverandering voorgoed veranderen.

Ben jij ook geïnspireerd geraakt door Cowspiracy?