Tegenwoordig hoor je veel over magnesium. Het zou goed zijn voor allerlei processen in je lichaam. Maar wat is het nu precies? Wat doet het met je? En wat gebeurt er als je een magnesium tekort hebt? Wat is het? Magnesium is een mineraal net als bijvoorbeeld zink, calcium en ijzer. Mineralen zijn erg belangrijk…
Healthy Vega voeding en gezondheid tips
Op deze pagina vind je de beste tips op het gebied van voeding en gezondheid. Healthy leesplezier!
Waarom amaranth niet de nieuwe quinoa moet worden
Quinoa crisis Hier heb je waarschijnlijk al over gelezen, maar nog even de feiten op een rij: quinoa is in korte tijd zo populair geworden dat er teveel vraag naar het zaadje is en te weinig aanbod. De prijs is de afgelopen maanden scherp gestegen. Quinoa komt voor het overgrote deel uit Zuid-Amerika en dan met…
Waarom gember zo gezond voor je is
Gember kent bijna iedereen wel als specerij in de keuken. Het heeft een scherpe en pittige smaak. Wat minder mensen weten is dat gember ook een geneeskrachtige werking heeft. Slechts een dun schijfje gember kan al voordelen geven. Dat willen we allemaal wel toch? Ik kan er liters van drinken. Gember thee. Het klinkt een…
Met Vitamine B de herfst door!
Het is weer herfst.. Mijn winterjas laat ik nog even aan de kapstok hangen maar mijn sjaal heb ik al om. Afgelopen week heb ik in Amsterdam nog op het terras gezeten maar toen de zon eenmaal weg was voelde ik het al snel afkoelen. Ja we moeten eraan geloven, het is weer tijd om de warme truien bovenin de kast…
Pasta zonder koolhydraten – Zero
Pasta zonder koolhydraten. Dat klinkt toch onmogelijk? De spaghetti, noodles en rijst van Zero bevatten minder dan 10 calorieën per 100 gram. Even om een beeld te schetsen, normaal bevat een portie pasta meer dan 140 calorieën en 100 gram gedroogde pasta zelf meer dan 350 calorieën. De producten van Zero zijn ook nog eens glutenvrij, vetvrij, suikervrij…
Hoe gezond is avocado?
Avocado Niet iedereen is er gek op maar ik vind ze echt heerlijk, avocado’s! Ik eet ze op mijn brood, door mijn salade of gewoon lekker uit de hand met een klein beetje peper en zout erover. Lepel erin en uitlepelen maar. Vanwege het hoge vetgehalte is avocado een prima vleesvervanger in salades en op een sandwich. Dikmaker…
Help ik kan er niet (meer) tegen: Voedselallergie en intolerantie
Aankomende weken zal ik mij bezig houden met verschillende allergieën. Zelf heb ik geen voedselallergie maar merk ik wel dat als ik van bepaalde voedingsstoffen teveel eet of drink ik daar last van krijg. In mijn directe omgeving zijn er wel mensen die een voedselallergie hebben. Dit verschijnsel fascineerde mij zo erg, want in…
Resultaat na drie dagen detoxen – Detox Delight
Veel energie en een betere huid Yes, mijn detox zit erop. Ik eet inmiddels weer vast voedsel :). Drie dagen lang heb ik de juices van Detox Delight gedronken. Ik zag er toch wel een klein beetje tegenop om (weer) alleen maar sappen te drinken maar het is erg meegevallen. Het meest verrassend vond ik dat ik…
Tip: Salade eten op het werk!
Sla of brood?? Het liefste zou ik elke middag salade eten op het werk. Ten eerste omdat salade mij echt nooit verveeld en daarnaast is het gezond en heb ik na de lunch niet last van de wel bekende after lunch dip. Alleen vanwege gemak grijp ik toch best vaak naar een boterham. Want naar kantoor…
Heb je trek, of eigenlijk dorst?
Iets dat je vast wel herkent: het is zomaar een moment op de dag, je bent even afgeleid van waar je mee bezig bent, en je denkt: “Hé, ik heb zin in iets”. En dan eet je een snack zoals een koekje (of twee), een boterham, een reep of een ander tussendoortje. Trek is dorst Afhankelijk van het…
Vegan eivervangers
Lijnzaad met water, ideale eivervanger in recepten met chocoladesmaak Hoe vervang ik een ei? Een ei gebruik je om verschillende redenen in een recept. Bijvoorbeeld voor de smaak, om te binden of voor een luchtige structuur. Maar ik heb nieuws, er zijn voldoende vegan eivervangers 🙂 Rijsmiddel Gebruik 1 eetlepel gemalen lijnzaad (of chiazaad) met 3…
10 gezonde tips voor het nieuwe jaar!
De feestdagen zitten er weer op en het nieuwe jaar is begonnen. Dit moment wordt natuurlijk vaak gezien als een nieuwe ronde met nieuwe kansen Met de feestdagen zijn er toch altijd veel meer verleidingen en met de reden: in het volgend jaar ga ik weer goed van start eet je al snel meer…
Plantaardig eten – waarom?
Het moet wel een van de meest gestelde vragen zijn – ‘Waarom plantaardig eten?’. Ik wil eigenlijk graag antwoorden met ‘waarom niet?’. Dat klinkt een beetje flauw, maar er zijn zoveel redenen om te kiezen voor een plantaardig dieet, dat de omgekeerde vraag meer voor de hand zou liggen. Om dat beter te begrijpen…
Gezondheidsvoordelen van kaneel
Frank en ik zijn grootverbruikers van kaneel. We kopen het tegenwoordig zelfs in kiloverpakkingen. Naast dat het een heerlijke zoete smaak heeft, waardoor je minder suiker of suikervervangers hoeft te gebruiken, is het ook nog eens hartstikke gezond. De gezondheidsvoordelen van kaneel: Minder suikerpieken Ten eerste voorkomt het een hoge bloedsuikerspiegel. Uit onderzoek is gebleken…
Hardlopen en voeding
Drie jaar geleden ben ik begonnen met hardlopen. Voor het goede doel deed ik mee aan de Nepalrun van 5 kilometer. Ik had tot die tijd niet bepaald positieve associaties met hardlopen. De shuttle run test, Coopertest en bosloop van de middelbare school stonden nog in mijn geheugen gegrift. Ik was óf compleet afgebrand bij…
