I love chocolate Chocolade.. ja toch wel één van mijn verslavingen. Ik was nooit echt gek op chocoladevla of mousse maar gewoon een stukje chocolade, cake of brownie sla ik niet graag af. Van de week liep in de supermarkt en zag daar chocolade kokoscake staan. Mijn eerste ingeving was ‘ja lekker die neem ik…
Vegan spelt cupcakes met chocolade
Blijven proberen De laatste tijd zijn we veel aan het bakken en nieuwe recepten aan het uitproberen zodat we de recepten die lukken en lekker zijn op onze blog kunnen delen. Appeltaart, brownies en de kruidkoek zijn recepten die echt heel erg lekker zijn en volledig dierlijke producten-vrij. Ook qua structuur doen deze niks…
Vegan brownies zonder suiker
Alle brownies vegan? Terwijl ik dit schrijf vraag ik me af of de meeste recepten niet voor vegan brownies zijn. Ik denk omdat wat ik maakte zo simpel was en het resultaat heel lekker is. Precies zoals ik het verwachtte zeg maar. Een snelle zoekronde laat zien dat heel vaak boter en eieren worden gebruikt,…
Glutenvrije chocolade muffins zonder melk, ei of boter
Een lekker en makkelijk recept voor glutenvrije chocolade muffins en ze zijn ook nog eens compleet plantaardig. Ik heb gekozen om er palmsuiker aan toe te voegen als zoetstof. Waarom palmsuiker? Palmsuiker is een natuurlijk zoetmiddel met een lage glycemische index. De glycemische index van palmsuiker is 30 tot 35 en van geraffineerde suiker is…
