Healthy Vega

Lekker gezond vega eten

  • Ebooks
  • Recepten
  • Tussendoortjes
  • Tips
    • Basic vega producten
    • Boeken
  • Over
    • Over Healthy Vega
    • In de media
    • Contact
  •  

Pasta zonder koolhydraten – Zero

Door Myriam 15 Reacties

Zero Pasta van konjak meel

Pasta van konjak meel

 

Pasta zonder koolhydraten. Dat klinkt toch onmogelijk?
De spaghetti, noodles en rijst van Zero bevatten minder dan 10 calorieën per 100 gram. Even om een beeld te schetsen, normaal bevat een portie pasta meer dan 140 calorieën en 100 gram gedroogde pasta zelf meer dan 350 calorieën.

De producten van Zero zijn ook nog eens glutenvrij, vetvrij, suikervrij maar wel vezelrijk. Klinkt bijna te mooi om waar te zijn. Toch is het wel zo.

Frank en ik testte thuis de spaghetti. We maakte een vegan versie van de Italiaanse pasta bolognese. Met groente, tomatensaus en zoals ik het noem ‘nep gehakt’.

Kind kan de was doen!

Binnen no time hadden we onze pasta bolognese op tafel staan. Je maakt je saus en op het eind roer je de rijst, noodles of in ons geval de spaghetti nog even 2 minuten mee. Je hoeft het dus niet apart te koken, super makkelijk!

Aparte geur

Schrik trouwens niet als je de verpakking open maakt. De geur vonden wij om het mild te zeggen niet echt lust opwekkend. Echter toen we de spaghetti door de saus roerde was deze geur verdwenen.

Smaak

De spaghetti heeft een vrij neutrale smaak. Het nadeel is dat het niet zoals gewone pasta de saus absorbeert, hierdoor bleef onze pasta ‘bolognese’ vrij nat. De structuur leek eigenlijk veel meer op die van glasnoodles. De volgende keer kies ik er dus voor om een gerecht te maken waar je noodles bij serveert zoals bijvoorbeeld Thaise Pad Thai.

Pasta zero

Pasta na het uitlekken

Wat is het?

Minder dan 10 calorieën, geen vet, geen suikers, geen gluten. Wat is het dan wel hoor ik je denken? De pasta is gemaakt van plantaardige vezels uit de konjac plant. (glucomannan). Deze donkere knolsoort komt voornamelijk voor in China, Korea, Japan, Taiwan en Indonesië.

Het belangrijkste ingrediënt van Konjak is glucomannan. Dit is een in water oplosbare complexe, onverteerbare suikerketen die heel erg veel water kan opnemen. Om deze reden kom je glucomannan of konjak steeds vaker tegen als afslankmiddel (bijvoorbeeld in poedervorm). Het zorgt voor een vol gevoel en hierdoor heb je minder trek. In het geval van deze noodles heeft het denk ik al veel vocht opgenomen (er zit ook water in de verpakking) want anders had het het vocht van onze saus kunnen absorberen.

Zero Pasta Bolognese

Onze vegan pasta bolognese

Eindoordeel

Voor wie wat wilt afvallen en niet zonder pasta kan, is dit echt een uitkomst.  Ook is het een ideale maaltijd als je een dag al iets meer gegeten hebt en wel zin hebt in iets warms. Ik zelf heb het gegeten nadat we die dag al stevig geluncht hadden. Ik denk dat ik  anders ‘s avonds nog wel wat had willen snacken.

Ook een keer proberen? De spaghetti, noodles en rijst van Zero zijn exclusief verkrijgbaar bij de Action.  Ik ben heel benieuwd wat jij ervan vindt? 

Dit delen:

  • Klik om te delen op Facebook (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om op Pinterest te delen (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen met Twitter (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om dit te e-mailen naar een vriend (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om af te drukken (Wordt in een nieuw venster geopend)

Gerelateerd

Categorie: Reviews Tags: Voeding en Gezondheid

Over Myriam

Hi, ik ben Myriam! Gezond én lekker koken en bakken is mijn passie. Ik ben auteur van oa Gezonde Tussendoortjes en Groene Detox Smoothies.

Vind me op Instagram of Facebook.

« Hoe gezond is avocado?
HelloFresh, makkelijk en vers eten »

Reacties

  1. Miranda BoonMiranda Boon zegt

    30/09/2014 om 16:34

    De link werkt niet!

    Beantwoorden
    • Healthy VegaHealthy Vega zegt

      30/09/2014 om 16:43

      Hee Miranda, nu als het goed is wel http://www.healthyvega.nl/reviews/zero/

      Beantwoorden
  2. Miranda BoonMiranda Boon zegt

    30/09/2014 om 16:34

    De link werkt niet!

    Beantwoorden
    • Healthy VegaHealthy Vega zegt

      30/09/2014 om 16:43

      Hee Miranda, nu als het goed is wel http://www.healthyvega.nl/reviews/zero/

      Beantwoorden
    • geertje zegt

      24/05/2016 om 14:36

      Miranda, mag het ook wat vriendelijker………

      Beantwoorden
  3. Simone WesterduinSimone Westerduin zegt

    30/09/2014 om 17:52

    I Love that

    Beantwoorden
  4. Simone WesterduinSimone Westerduin zegt

    30/09/2014 om 17:52

    I Love that

    Beantwoorden
  5. Sonja zegt

    30/09/2014 om 20:12

    Dit produkt is onder de naam Slim pasta al meer dan een jaar te koop bij veel drogisterijen enzo.

    Beantwoorden
    • Myriam zegt

      01/10/2014 om 09:59

      Hi Sonja, Goed om te weten. Thanks

      Beantwoorden
  6. Alieke KuiperAlieke Kuiper zegt

    01/10/2014 om 07:24

    Hij is lekker hoor!

    Beantwoorden
  7. Alieke KuiperAlieke Kuiper zegt

    01/10/2014 om 07:24

    Hij is lekker hoor!

    Beantwoorden
  8. Sara zegt

    03/10/2014 om 07:56

    Super dit!
    Ik gebruik het nu al een paar weken. Ik heb het idd ook bij Action vandaan. Je moet het wel zelf lekker maken met andere ingredienten maar dat is met gewone pasta ook zo. Jullie recept ga ik ook eens proberen!

    Beantwoorden
  9. Pien zegt

    23/10/2018 om 18:55

    Hoi, bij de action zijn de zero-varianten allemaal uit het assortiment! Is er een alternatief? Of zijn ze nog ergens anders te koop?

    Beantwoorden
  10. Ellie zegt

    16/11/2018 om 19:53

    Volgens de action in renkum is het niet meer leverbaar??

    Beantwoorden
  11. Mariska zegt

    28/03/2019 om 08:35

    Ah dan ligt het niet aan mij! Ik was er ook naar op zoek in Wormerveer maar niet kunnen vinden…

    Beantwoorden

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Frank en Myriam

Hoi, wij zijn Myriam en Frank! We maken simpele en makkelijke plantaardige recepten. Vrij van geraffineerde suikers en veelal ook zonder tarwe en gluten.

Meer Over Ons →

Zoeken

Soort

Het gezonde tussendoortjes e-book

Gezonde suikervrije tussendoortjes
Healthy Vega - Tussendoortjes kookboek
De beste vega ingredienten
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Alle Recepten

muesli repen zonder toegevoegde suiker

Muesli repen maken zonder toegevoegde suiker

Cowspiracy

The Meets

The Meets – Heerlijk (bijna vega) restaurant Amsterdam

Pittige rode saus voor bij alles – Canarische Mojo

Vrouw op het toilet

Let’s Talk Shit! – hoe gaat het met jouw ontlasting?

Vegan voorgerecht Groente tartaar

Vegan voorgerecht: Groente tartaar met linzen, pastinaak en courgette

Super smoothie met bietensap

De beste detox recepten

Proefdiner Meatless District

Coming soon: Meatless District Vega restaurant in Amsterdam!!

Healthy Vega - Tussendoortjes kookboek

Populaire berichten:

muesli repen zonder toegevoegde suiker
The Meets
Vrouw op het toilet
Vegan voorgerecht Groente tartaar

Healthy Vega maakt gebruik van cookies. Lees hier meer. Sluit

 

Reacties laden....