Heel lang ben ik niet zo geïnteresseerd geweest in gezonde voeding of een natuurlijke levensstijl. Ik wist dat ik niet elke dag patat moest eten en dat groente en fruit gezond zijn, toch was ik niet echt kritisch. Ook was er wel een stemmetje dat zei dat ik weer eens een appel moest eten, maar eten afhalen en iets kant en klaars bij de supermarkt halen deed ik regelmatig.

Aangezien ik niet van nature de aanleg heb om dik te worden is dat ook niet iets waar ik me druk om maak.

Toch ben ik heel snel getriggerd als Myriam met haar eerste gezond-eten-boek thuiskomt. De informatie die erin staat doet meerdere belletjes rinkelen. Ik schrik ook wel als ik lees over hoe er met voeding wordt omgegaan. Wat er allemaal wordt toegevoegd. En dat de meeste voedselfabrikanten als prioriteit geld verdienen hebben boven gezond eten produceren.

In eerste instantie lijkt de stelling dat 80% van wat er in de supermarkt te koop is ‘geen eten’ is wat overtrokken. Alleen, hoe meer ik me er in verdiep, hoe meer ik inzie dat dit de waarheid is.

Wauw! Deze nieuwe manier om naar voeding te kijken werkt als een magneet op me. Dat je zoveel invloed hebt op je eigen gezondheid intrigeert me. Ik lees heel veel boeken en blogs en bekijk talloze filmpjes over allerlei gezondheidsonderwerpen.

Dat zorgt ervoor dat ik definitief stop met roken, minder vlees ga eten, veel vaker biologische dingen koop, geen frisdrank meer drink en water m’n lievelingsdrankje wordt. Ook ontdek ik Ekoplaza en de Biomarkt als fijne winkels, komen er steeds meer groente op tafel, vervolgens stop met vlees en vis eten, veel minder alcohol drink, bijna geen toegevoegde suikers meer eet, leer over vitaminen, mineralen en de werking daarvan in veel hogere doses dan normaal wordt voorgeschreven en steeds vaker helemaal plantaardig eet. En o ja, ik voel me ook steeds beter 🙂

Ondertussen ben ik ook nog meer gaan sporten en ben ik zonder daar bewust mee bezig te zijn geweest toch ruim 9 kilo afgevallen (voornamelijk vet), ook al was ik eerder niet te zwaar met een prima BMI (nu 82 kg en 1,98 meter).

Er is nog heel veel te leren en het kost tijd om uit te vinden wat werkt en wat niet. Wat ik uitzoek en uitvind deel ik hier zodat niet alleen ik, maar juist ook jij er profijt van hebt.

Ik vind het heel leuk om jouw ervaringen te horen; voel je vrij om een reactie achter te laten bij onze artikelen!

Frank
@fbeekwilder