Healthy Vega

Lekker gezond vega eten

  • Ebooks
  • Recepten
  • Tussendoortjes
  • Tips
    • Basic vega producten
    • Boeken
  • Over
    • Over Healthy Vega
    • In de media
    • Contact
  •  

Vegan crackers

Door Myriam 7 Reacties

cracker.jpg

Deze crackers zijn zo smaakvol dat beleg eigenlijk niet meer nodig is

 

Lekker makkelijk deze crackers… En zoveel stukken goedkoper dan al die dure soorten uit de winkel. Oké, voor gezond eten moet je wel iets overhebben. Maar waarom zou je er veel geld aan uitgeven als je iets net zo goed thuis kan maken? De crackers in de winkels zijn vaak prijzig door toevoeging van pompoenpitten, lijnzaad, sesamzaad en zonnebloempitten. Maar die kan je ook gewoon makkelijk en goedkoop zelf kopen!

Makkelijk, lekker en goedkoop

Op kantoor is iedereen er dol op. Deze knapperige spelt- en havermout crackers met Italiaanse kruiden. Een cracker moet knapperig zijn en er moet veel smaak aanzitten. Zodat je hem ook makkelijk zonder beleg kan eten, en dat is gelukt! Ze zijn perfect als snack maar ook lekker bij de lunch met humus.

Soms heb ik bij mijn lunch gewoon echt zin in iets knapperigs. De salades komen dan mijn neus uit en het is een goede vervanger voor een boterham. Op zich geen probleem natuurlijk want crackers zijn ook gezond.

Een van de andere nadelen van de crackers die je in de winkel koopt is dat ze vaak helemaal niet zo gezond zijn als dat je denkt. Er zit vaak suiker in en allerlei andere toevoegingen. Ze geven vaak ook een minder verzadigd gevoel en na twee uur begin ik alweer trek te krijgen.

Vandaar dat we dit recept hebben bedacht zonder toegevoegde suikers en onnodige toevoegingen. Ik kan ze overal mee naar toe nemen en als snack gebruiken als mijn maag begint te rommelen. De zaden in de crackers zorgen voor een lekkere bite en vullen ook.

Omega 3 mix

Deze crackers zitten vol met omega 3 vetzuren die super healthy voor je zijn. Omega 3 vetzuren behoren tot de cholesterolverlagende voedingsstoffen. Ze verminderen de aanmaak van vetten in de lever en verlagen het vetgehalte in het bloed. Hierdoor verlagen omega 3 vetzuren het risico op hart- en vaatziekten. Je vindt de omega 3 vetzuren vooral in lijnzaad-, soja- en raapzaadolie.

Ik heb de omega 3 mix van de Tuinen gebruikt. In deze mix zitten maar liefst vijf zaden die boordevol met omega 3 vetzuren zitten. 1 zakje is genoeg voor 24 grote crackers. In het zakje vind je zonnebloempitten, pompoenpitten, gouden lijnzaad, gewoon lijnzaad en sesamzaad. Je hebt het niet eens door als je deze crackers eet maar ze zijn echt super deluxe healthy. En ik leg je uit waarom.

Lijnzaad

Ondanks het feit dat een lijnzaadje mega klein is en je goed moet kijken om het terug te vinden in de cracker is het echt supergezond. Het zaad zit bomvol goede vetten, vitamine B, zink, calcium, magnesium en kalium. Verder helpt het eten van deze crackers met lijnzaad om je huid jonger en gezond te houden. Het alfa-linoleenzuur dat in de lijnzaad zit, helpt bij de hydratatie van je huid. Hierdoor krijgt je huid een mooie “glow” en kan je de dag stralend beginnen!

Maar deze cracker zijn niet alleen goed voor je huid. Ze stimuleren ook nog eens je stofwisseling (weg opgeblazen gevoel). Verder zorgt de lijnzaad voor een vol gevoel waardoor je gedurende dag, minder trek zal hebben.

Zonnebloempitten

Zonnebloempitten zitten vol met vitaminen E. Die helpen cellen tegen vrije radicale te beschermen. Verder bevatten zonnebloempitten onverzadigde vetten die de conditie van je aderen verbeteren. Je lichaam heeft deze vetten nodig om goed te kunnen functioneren, voor aanmaak van energie en voor een goede werking van je cellen.

Pompoenpitten

Slaap jij slecht of word je snel wakker? Dan is het al helemaal slim om deze crackers te eten. De pompoenpitten die in deze crackers zitten bevatten namelijk L-tryptofan, een stof die je lichaam ondersteunt bij de aanmaak van serotonine. Dit hormoon helpt je onder andere dieper en vaster te slapen ’s. Verder zijn pompoenpitten rijk aan vezels en proteïnen. Hierdoor krijg je belangrijke voedingsstoffen binnen en hou je langer een gevuld gevoel.

Sesamzaad

Uit onderzoek is gebleken dat het eten van sesamzaad bijdraagt aan de gezondheid en functioneren van ons zenuwstelsel en de hartspier. Heel fijn!

Je kan eigenlijk wel zeggen dat deze vegan crackers a la mama een alles-in-een-cracker is. Dus heb jij trek in iets knapperigs en koop je liever niet dure crackers uit de supermarkt (of zoek je een alternatief voor die zak chips)? Koop dan een paar zakjes omega 3 mix, pak er een kom bij en je kunt beginnen. Je kan ze meenemen naar werk of school zodat je de volgende keer niet in de verleiding komt om  iets ongezonds te kiezen.

Gezonde Tussendoortjes…

Wil je deze crunchy crackers maken? Het recept voor deze healthy jongens staat in het Healthy Vega Gezonde Tussendoortjes kookboek, samen met nog 22 verrassende, makkelijk te maken en lekkere opties voor tussendoortjes. Nu kun je eindelijk makkelijk gezond snacken! Kijk voor meer informatie op de gezonde tussendoortjes pagina.

 

crackers collage

 

 

Dit delen:

  • Klik om te delen op Facebook (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om op Pinterest te delen (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen met Twitter (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om dit te e-mailen naar een vriend (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om af te drukken (Wordt in een nieuw venster geopend)

Gerelateerd

Categorie: Ontbijt, Recept, Tussendoor Tags: Glutenvrij, Snack, Suikervrij

Over Myriam

Hi, ik ben Myriam! Gezond én lekker koken en bakken is mijn passie. Ik ben auteur van oa Gezonde Tussendoortjes en Groene Detox Smoothies.

Vind me op Instagram of Facebook.

« Amaranth ontbijt met fruit
Mushy chocoladecake met amandelen en banaan »

Reacties

  1. Sanne BurenSanne Buren zegt

    21/10/2014 om 11:41

    Die zien er lekker uit! Die ga ik zeker een keer maken

    Beantwoorden
  2. Linda zegt

    22/10/2014 om 22:53

    Het leek me super maar ik heb iets fout gedaan denk ik..
    Ik heb van alles de helft gepakt en ook maar 1 bakplaat gebruikt maar ik krijg absoluut geen crackers.
    Het zijn allemaal losse stukjes en lijkt nu net een bakplaat vol muesli.

    Hoe krijg ik stevige crackers in plaats van alleen losse zaden en stukjes?

    Beantwoorden
    • Charlotte zegt

      23/10/2014 om 09:53

      Hi Linda. Wat jammer dat ze zijn mislukt! Waarschijnlijk is de substantie zo brokkelig geworden omdat er te weinig water bij toegevoegd is. Het verschilt ook nog een keer per soort bloem/meel hoeveel water het opneemt. Voeg er voor de volgende keer gewoon nog 4 (of meer) eetlepels water extra bij, totdat de substantie echt plakkerig is. Uitrollen kun je makkelijk doen door plastic folie op het deeg te leggen en het uit te rollen met een deegroller of lepel. Succes! Laat je me weten als je ze opnieuw hebt gemaakt?

      Beantwoorden
  3. Maaike zegt

    19/02/2016 om 12:37

    Hoi, klopt het dat het recept er niet bijstaat? Ik probeer ze graag uit!

    Beantwoorden
  4. Brigitta zegt

    25/04/2016 om 12:32

    Hoi, Myriam, goede info, ik zie alleen geen recept.

    Beantwoorden
    • Myriam zegt

      02/05/2016 om 12:57

      Hee! Dit komt omdat dit recept in het Tussendoortjes ebook van ons staat. Met nog veel meer lekkere recepten.

      Beantwoorden
  5. Coralee zegt

    19/05/2017 om 04:30

    these are the MOST horrific changes ever, i just can't believe this, am i in a nightmare unable to wake up? what the hell were you thinking?? i don't give a shit about what you do to frontpage, because i never viewed the spefdores-noatured stuff anyway. but the viewing page looks like it's been designed by a retard! i don't think REAL people like these changes at all, how many of these users giving 'positive feedback' are fakes?

    Beantwoorden

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Frank en Myriam

Hoi, wij zijn Myriam en Frank! We maken simpele en makkelijke plantaardige recepten. Vrij van geraffineerde suikers en veelal ook zonder tarwe en gluten.

Meer Over Ons →

Zoeken

Soort

Het gezonde tussendoortjes e-book

Gezonde suikervrije tussendoortjes
Healthy Vega - Tussendoortjes kookboek
De beste vega ingredienten
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Alle Recepten

muesli repen zonder toegevoegde suiker

Muesli repen maken zonder toegevoegde suiker

Cowspiracy

The Meets

The Meets – Heerlijk (bijna vega) restaurant Amsterdam

Pittige rode saus voor bij alles – Canarische Mojo

Vrouw op het toilet

Let’s Talk Shit! – hoe gaat het met jouw ontlasting?

Vegan voorgerecht Groente tartaar

Vegan voorgerecht: Groente tartaar met linzen, pastinaak en courgette

Super smoothie met bietensap

De beste detox recepten

Proefdiner Meatless District

Coming soon: Meatless District Vega restaurant in Amsterdam!!

Healthy Vega - Tussendoortjes kookboek

Populaire berichten:

muesli repen zonder toegevoegde suiker
The Meets
Vrouw op het toilet
Vegan voorgerecht Groente tartaar

Healthy Vega maakt gebruik van cookies. Lees hier meer. Sluit

 

Reacties laden....