Een nieuw jaar! Fijn een frisse start. Een nieuw begin, het oude achter je je laten en nieuwe dingen ontdekken, en zo jezelf ontwikkelen, verbeteren, opschonen, dat komt bijna iedereen ten goede.

Zo’n frisse start kun je maken met het werk dat je doet, bijvoorbeeld omdat je een andere functie krijgt (of je met een andere baan start…), hoe je staat en je opstelt in je relatie (of je met een andere relatie start…). Deze dingen kunnen in het begin lastig zijn, maar hebben altijd een positieve kant en vaak ben je blij met de verandering.

Aan het begin van het jaar is zo’n nieuw, fris begin vaak vooral nodig om je lichaam (lees je voedingspatroon) weer een beetje in het gareel te krijgen. Ook niet per se makkelijk, maar als je eenmaal bezig bent voel je je een stuk beter.

Voor heel veel mensen is de maand december nou eenmaal best zwaar: dat kan zijn omdat ze niet van alle sociale verplichtingen houden, maar de laatste maand van het jaar vormt voor bijna iedereen een aanslag op het lichaam. Er zijn gewoon teveel momenten waarop je ‘mag’ snoepen en vaak meerdere dagen waarop stevig getafeld wordt. Dat merk je begin januari wel…

Is je goede voornemen om op 1, 2 of 3 januari meteen naar de sportschool te gaan al gesneuveld, dan bied ik je een helpende hand op het gebied van voeding. Met deze 5 simpele detox recepten drink en eet je heel lekker, maar doe je jouw lichaam ook een plezier.

1. De groene detox smoothie met amandelmelk, spinazie en peer

Een goed begin is het halve werk, en met deze groene reus start je de dag écht goed. Met deze smoothie krijg je alle voedingstoffen binnen die je nodig hebt. De shake zit vol vitamine B, calcium, goede vetten, eiwitten en vezels die ervoor zorgen dat al je darmen weer optimaal gaan werken. Een van de B vitamines is B6. Vitamine B6 is betrokken bij de werking van verschillende hormonen, speelt een rol in het afweersysteem en het zenuwstelsel en kan niet gemist worden bij de groei en de aanmaak van bloed.

Ik kan nog wel even doorgaan over de voordelen van het drinken van deze smoothie, maar je kunt m beter gewoon drinken. Ok nog één dingetje dan: heb jij in deze tijd van het jaar ook wel eens last van een droge keel en een kriebelhoest? Probeer deze smoothie dan. Peer staat er om bekend dat het een droge keel verhelpt.

2. Detox soep, een soep vol reinigende kruiden

Wie zegt dat je alleen maar kan detoxen met sapjes? Deze detoxsoep vol reinigende kruiden is een boost voor je lichaam.  Vooral in de koude wintermaanden is dit een perfecte soep om je weerstand te verhogen. De soep is ook erg voedend, de mungbonen bevatten namelijk veel eiwitten en geven een voldaan gevoel.

 3. Smoothie met boerenkool

Boerenkool ’s avonds in je prakkie met purree? Tuurlijk, maar het kan ook gewoon in een smoothie! Deze smoothie met boerenkool, ananas en banaan zit boordevol vitaminen en helpt je lichaam te detoxen van alle nare gifstoffen. Prima als ontbijt, of een tussendoortje om je trek te stillen.

4. Power drank met bietensap, ananas en komkommer

Een smoothie met bietensap, ananas en komkommer. Een powerdrank voor topprestaties. Bietensap wordt ook wel de natuurlijke doping genoemd. Waarom? Het zorgt voor een verbeterde zuurstofopname in je lichaam. Hierdoor heb je meer energie en ben je minder snel uitgeput. Niet voor niets zijn er veel duursporters die zweren bij bietensap voor de wedstrijd. Verder biedt bietensap bescherming tegen vrije radicalen en helpt zo de veroudering van je cellen te voorkomen.

5. Gezonde smoothie om de dag mee te beginnen 

Deze mooie roze smoothie ziet er weer heel anders uit. Het leuke van smoothies is dat je er eindeloos mee kunt variëren. Niet alleen fruit maar juist ook verschillende groentes maken een smoothie extra lekker. Deze smoothie is gemaakt van appel, banaan, frambozen, bosbessen en last but not least: winterpeen! Door de winterpeen gaan je darmen weer optimaal werken. Dit komt door het hoge vezelgehalte in de wortel.

Meer artikelen lezen? Hier staan alle recepten van Healthy Vega.

Als je op zoek bent naar meer informatie over detoxen én meer recepten voor echt gezonde smoothies, kijk dan naar ons Groene Detox Smoothies ebook.