Healthy Vega

Lekker gezond vega eten

  • Ebooks
  • Recepten
  • Tussendoortjes
  • Tips
    • Basic vega producten
    • Boeken
  • Over
    • Over Healthy Vega
    • In de media
    • Contact
  •  

Back to school/work lunch – Simpele vega sandwich

Door Charlotte 1 Reactie

Sandwich met tomaten basilicum pesto en avocado

Simpele en super lekkere sandwich met tomaten basilicum pesto en avocado

 

Vraag jij je af wat jij dit jaar moet eten tijdens de lunch? En moet het snel, eenvoudig en bovenal goed vullen? Dan deel ik graag mijn back to school lunch recepten met jou! Een dubbelgeklapte boterham met pindakaas is zo ouderwets. Dit jaar kun je het nog veel lekkerder, gezonder en creatiever aanpakken.

Tikkie gezonder

Jup. De zomervakantie is voorbij en het is weer tijd om terug naar school of aan het werk te gaan. Het eten in de kantine op school of kantoor is meestal niet super lekker. En als we eerlijk zijn, ook niet altijd even gezond. Ik haal nog wel is een tosti als ik mijn lunch vergeten ben. Maar ik neem toch liever mijn eigen lunch van thuis mee.

Snel en makkelijk graag

Ik heb weinig tijd in de ochtend en geen zin om een uitgebreide salade voor mijzelf te maken als lunch. (zal vast aan m’n ochtend humeur liggen 😉 )Vandaar dat ik mijn lunch meestal simpel maar wel gezond houd. Verwacht dus geen super deluxe recepten. Maar lekker, eenvoudig en een gezonder dan het eten in de kantine. Ik start met het recept van mijn favoriete, simpele vega sandwich

De naam zegt het al. Deze vega sandwich is simpel! Maar wie zegt dat simpel niet lekker kan zijn? Ik heb hem altijd in no time gemaakt en in no time weer opgepeuzeld. Het speltbrood haal ik bij de bakker bij mij om de hoek. Let er wel op dat het broodje 100% spelt is. Bakkers voegen er nog wel is andere dingen aan toe. Jammer!

Simpele vega sandwich
 
Print
Prep
5 minuten
Koken
Totaal
5 minuten
 
Auteur: Healthy Vega
Aantal personen: 1 broodje
Ingrediënten
  • Speltbroodje
  • ½ avocado
  • 3 gedroogde tomaatjes
  • Een handje verse basilicum
  • 3 theelepels olijfolie
  • 1 klein knoflook teentje
  • Snufje zout en peper naar smaak
Instructies
  1. Haal je blender uit de kast en stop er de tomaten, basilicum, olijfolie, knoflook en de peper en zout in
  2. Mix het toch een glad geheel
  3. Smeer het mengsel op je broodje
  4. Snij de avocado in dunne plakjes en leg ze op je boterham, simpel toch?
3.2.2807

 

 

Dit delen:

  • Klik om te delen op Facebook (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om op Pinterest te delen (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om te delen met Twitter (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om dit te e-mailen naar een vriend (Wordt in een nieuw venster geopend)
  • Klik om af te drukken (Wordt in een nieuw venster geopend)

Gerelateerd

Categorie: Lunch, Recept Tags: Groente

« Water met citroen, hoe gezond is het?
De Krat – Flespompoen met quinoa en raw spinazie »

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Geef je waardering:  

Frank en Myriam

Hoi, wij zijn Myriam en Frank! We maken simpele en makkelijke plantaardige recepten. Vrij van geraffineerde suikers en veelal ook zonder tarwe en gluten.

Meer Over Ons →

Zoeken

Soort

Het gezonde tussendoortjes e-book

Gezonde suikervrije tussendoortjes
Healthy Vega - Tussendoortjes kookboek
De beste vega ingredienten
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Alle Recepten

muesli repen zonder toegevoegde suiker

Muesli repen maken zonder toegevoegde suiker

Cowspiracy

The Meets

The Meets – Heerlijk (bijna vega) restaurant Amsterdam

Pittige rode saus voor bij alles – Canarische Mojo

Vrouw op het toilet

Let’s Talk Shit! – hoe gaat het met jouw ontlasting?

Vegan voorgerecht Groente tartaar

Vegan voorgerecht: Groente tartaar met linzen, pastinaak en courgette

Super smoothie met bietensap

De beste detox recepten

Proefdiner Meatless District

Coming soon: Meatless District Vega restaurant in Amsterdam!!

Healthy Vega - Tussendoortjes kookboek

Populaire berichten:

muesli repen zonder toegevoegde suiker
The Meets
Vrouw op het toilet
Vegan voorgerecht Groente tartaar

Healthy Vega maakt gebruik van cookies. Lees hier meer. Sluit

 

Reacties laden....