Je kunt er niet omheen: gezonde sappen en smoothies zijn hot. Als ontbijt, bij de lunch of voor de echte die hards: als meerdaagse detoxkuur. Maar waar moet je zijn voor de beste verse groente- en fruit sappen? Ik ging op pad en stelde speciaal voor jou dit lijstje met de gezelligste sap-spots in Amsterdam samen.

Jay’s Juices – Tarwegras to go (CENTRUM)

Voel je je een beetje sip? De verse take-away-vruchtensappen van Jay fleuren je humeur direct weer op. En de Arubaanse eigenaar, Jay zelf, trouwens ook! Hij verwelkomt iedereen met een lach en maakt graag even een praatje. Vraag hem bijvoorbeeld naar het kostbare tarwegras, dat hij in zijn kelder verkiemt of naar de biologische groente en fruit die hij op de markt koopt. De verse kokosnoot en de sap ‘Appassionata’ met passievrucht, papaya, appel, peer en gember zijn zeker het proberen waard!

REIN – Een krantje en een sapje (ZUID)

Bij REIN gaat er de hele dag door vers groente en fruit door de slowjuicer. Fijn, want met dit apparaat blijven alle voedingsstoffen bewaard. En dat proef je! De Red Love smoothie met bieten, banaan, wortel, munt, dadel, gojibes en appel is een aanrader. Hij smaakt heerlijk zoet. Bij REIN word je regelmatig verrast met nieuwe varianten en je kunt er ook nog eens heerlijk chillen met een krantje.

De Ruyschkamer – Groene sap, een goed begin (OOST)

Door het gezellige huiskamerinterieur waarbij bijna alles vintage is, zou je niet direct verwachten dat dit een healthy sap-spot is. Eerder een gezellig donker hol, waar je een spelletje speelt en een speciaalbiertje drinkt. Maar niks is minder waar, want bij De Ruyschkamer haal je de lekkerste groentesappen die je ook nog eens helemaal zelf kan samenstellen. Ik fiets er ‘s ochtends regelmatig langs en haal dan een groene shake die standaard op de kaart staat. Beter kun je de dag niet beginnen!

Heb jij ook een leuke sap spot tip? Laat het ons weten.