Gezonde kruidcake met appel
 
Prep
Koken
Totaal
 
Soort recept: Snack / Tussendoortje
Aantal personen: 1 cake
Ingrediƫnten
  • 100 gram speltbloem
  • 100 gram speltmeel
  • 2 theelepel bakpoeder
  • 1 theelepel zuiveringszout
  • 2 theelepels koekkruiden
  • 1 theelepel kaneel
  • snufje zout
  • 3 eetlepels kokosbloesemsuiker of agave siroop
  • 1 appel in stukjes gesneden
  • 50 gram gesmolten kokosolie
  • 1 eetlepel citroensap
  • 125 ml water
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 180 graden
  2. Meng alle droge ingrediƫnten door elkaar in een kom
  3. Voeg de agave siroop of kokosbloesemsuiker toe en roer voorzichtig
  4. Voeg de gesneden appel toe
  5. Spatel de kokosolie, citroensap er door en beetje bij beetje het water (voorzichtig er doorheen spatelen)
  6. Schep het beslag in de cakevorm en plaats in de oven voor 30 minuten
Recipe by Healthy Vega at https://healthyvega.nl/tussendoor/gezonde-kruidcake-appel/