Pittige dipsaus van pinda's
Prep
Koken
Totaal
Auteur: Healthy Vega
Ingrediënten
- 2 handjes pinda's
- 0,5 cm gember
- sap van een halve limoen
- 1 teen knoflook
- rode chili naar smaak
- water om te verdunnen
Instructies
- Rooster de pinda's in een koekenpan lichtbruin
- Hak ze hierna fijn met een mes
- Doe het sap van de halve limoen samen met de rode chili in een bakje
- Hak de gember en de knoflook en doe dit bij de limoen en chili
- Voeg als laatste de pinda's toe net voordat je gaat serveren, hierdoor houdt de pinda zijn knapperige bite
- Als je de saus iets te dik vindt kun je er eventueel wat water aan toevoegen
Recipe by Healthy Vega at https://healthyvega.nl/diner/rijstpapier-loempias/