Zondags ontbijt met kokosmelk en chiazaad
 
Prep
Koken
Totaal
 
Auteur:
Aantal personen: 3 of 4
Ingrediënten
  • 1 blikje kokosmelk
  • 60 gram geraspte kokos
  • 4 eetlepels chiazaad
  • 1 eetlepel kaneel
  • eventueel een beetje water
Instructies
  1. Voeg de 4 eetlepels chiazaad toe aan de kokosmelk, samen met de geraspte kokos en kaneel toe en roer dit door elkaar heen.
  2. Laat minimaal 10 minuten staan zodat het chiazaad vocht kan opnemen.
  3. Zet een pan op het vuur en verwarm het mengsel, voeg eventueel water toe als je de substantie te dik vind.
  4. Serveer met fruit zoals bijvoorbeeld blauwe bessen of frambozen en besprenkel met kaneel.
  5. Ook erg lekker met vanille extract en wanneer je het niet zoet genoeg vind kun je bijvoorbeeld een beetje rijststroop of agave siroop toevoegen
Recipe by Healthy Vega at https://healthyvega.nl/ontbijt/zondags-ontbijt-met-kokosmelk-en-chiazaad/