Gezonde erwten spread - vegetarisch broodbeleg
Auteur: Healthy Vega
Aantal personen: 1 bakje
- 200 gram (biologische) tuinerwten uit de diepvries
- 3 eetlepels tahin
- sap van een halve citroen
- halve avocado
- klein handje munt blaadjes
- peper
- zout
- Stoom de erwten circa 5 minuten (koken kan ook maar wanneer je ze stoomt gaan er minder vitamine en mineralen verloren).
- Meng alle ingrediƫnten samen in de keukenmachine of met een stamper. That's it!
Recipe by Healthy Vega at https://healthyvega.nl/lunch/erwtenspread/
3.2.2807