Zelfgemaakte ice tea met kaneel en citroen
Ik drink zelf vrijwel geen frisdrank. Gewoon omdat ik het niet echt lekker vind. Ik ben best blij dat ik niet zo veel om prikdrankjes geef want er wordt aan de meeste frisdranken veel suiker toegevoegd. Eerder schreef ik hoeveel suiker er in frisdranken zit en welke schadelijke effecten dit met zich mee brengt voor je gezondheid.
Homemade ice tea zonder suiker
Zelfgemaakte ice tea zonder suiker vind ik wel heel erg lekker en drink je zonder schuldgevoel 😉 Je brengt gewoon water aan de kook met verschillende kruiden. Voeg je favoriete theesmaak toe, een beetje citroensap, laat afkoelen en je ice tea is klaar om te drinken.
Varieer met verschillende smaken
Ik heb zelf een groene thee gebruikt met munt, kardemom, peper en kaneel maar je kunt natuurlijk kiezen voor een smaak die je zelf lekker vindt. Wanneer de ice tea voor jou niet zoet genoeg is kun je er wat ahornsiroop aan toevoegen.
- kaneelstokje
- 2 kruidnagels
- 2 kardemom peulen
- 3 theezakjes (kruiden)thee
- sap van twee citroenen
- handje verse munt
- eventueel ahornsiroop
- Zet een pan met 1 liter water op het vuur, voeg het kaneelstokje, kruidnagels en de kardemompeulen toe en breng aan de kook
- Voeg het sap en stukjes schil van de citroenen toe. Snij de schil zo dat je het wit niet meeneemt, dit geeft een bittere smaak
- Laat samen 20 minuten koken
- Haal de pan van het vuur en hang de theezakjes in het water, verwijder deze na 5 minuten (kruidenthee mag langer trekken). Voeg ook de munt toe
- Proef en roer eventueel wat ahornsiroop door de ice tea als je wat zoeter wil
- Laat de thee afkoelen en zet in de koelkast
- Serveer de ice tea koud met blokjes ijs, verse munt en een schijfje citroen
Geef een reactie