Boerenkool als ontbijt!
De eerste twee dagen zijn achter de rug. De eerste detox smoothies waren met spinazie maar we gaan nu voor een iets meer hardcore groente. Ik kies voor boerenkool. Gebruik bevroren boerenkool en het liefst biologisch.
Deze smoothie is zoet vanwege de verse ananas en banaan die erdoorheen zit. Je kunt de ananas en banaan ook invriezen zo krijg je een extra frisse smoothie.
Voordeel van het invriezen van een rijpe banaan of ananas is ook dat ze niet te rijp worden op je fruitschaal zodat je ze moet weggooien.
Detox groene smoothie met boerenkool en ananas
Prep
Koken
Totaal
225 gram bevroren boerenkool 500 ml water 1 banaan 1 kopje / 4 a 5 schijven verse ananas
Aantal personen: 3 glazen
Ingrediënten
- 225 gram bevroren boerenkool
- 500 ml water
- 1 banaan
- 1 kopje / 4 a 5 schijven verse ananas
Instructies
- Meng eerst de bevroren boerenkool met het water in de blender tot de boerenkool helemaal fijn gemalen is.
- Wanneer de boerenkool niet goed wordt fijn gemalen of het mengsel te dik is voeg je wat extra water toe.
- Voeg de banaan en ananas toe en zet de blender nog even aan tot het helemaal door elkaar gemengd is.
Ik wil heel graag deze smoothie gaan maken, maar waarom bevroren boerenkool? Ik gebruik namelijk altijd het liefst verse groente, maar dat gaat toch ook neem ik aan?
Hi Marieke, Je kunt natuurlijk ook verse boerenkool gebruiken (heel gezond juist). Ik vind het lekker qua smaak omdat je dan een ijskoud drankje krijgt en het is natuurlijk ook makkelijk.
Een groene smoothy om de dag mee te starten 🙂 Kan geen genoeg krijgen van die groene bladgroenten. Was heerlijk!
Ik heb een vraagje, moet je de boerenkool eerst koken?
Hi Angela, Nee de boerenkool gaat gewoon rauw in je smoothie. Extra gezond dus! 🙂
Dank je wel voor je reactie,ik ben nu erg gezond bezig. Maar vind het erg moeilijk om om de juiste combinatie te vinden en wat lekker is bij elkaar. Van de week ga ik hem proberen. Heb jij nog meer recepten?
Groetjes Angela
HI Angela, Is in het begin ook lastig om uit te vinden wat je lekker vindt maar super goed dat je aan het experimenteren bent.
Er staan ook nog een paar smoothie recepten op de site. We hebben ook een speciaal e-book vol met recepten voor lekkere smoothies.
De eerste recepten bevatten nog meer fruit en langzaam aan kun je het opbouwen naar echte groene rakkers ;).
Ideaal voor als je nog zoekende bent en het een en ander wilt proberen.
Groetjes, Myriam
De spinazie peer banaan smoothie “HEERLIJK”