Ik hou echt van kaas en dat is ook wel een reden dat ik nog niet helemaal 100% veganistisch eet maar langzamerhand ontdekken we (eigenlijk Frank) steeds meer alternatieven. En omdat er nu gewoon geen kaas meer in huis is, Frank kon anders denk ik ook niet de verleiding weerstaan, eet ik dus ook…
Migraine en suiker, hoe werkt het, hoe eet je suikervrij
“Wow ben je vegetarisch en eet je ook helemaal geen suiker meer?”, “Dan kun je echt niks meer eten!!” of “Hoezo wil jij afvallen?”. Dit zijn de meest gehoorde reacties die ik krijg als ik vertel dat ik geraffineerde suikers en melkproducten vermijd en vegetarisch eet. Maar elke week hoofdpijn is echt geen pretje en…
Gezond tussendoortje – suikervrije mueslirepen
Help, ik wil een gezond tussendoortje! En dan dus niet een zogenaamd gezonde Evergreen vol suiker. Maar wel iets wat je zo tussendoor even in je mond kunt stoppen. Gewoon omdat ik er zin in heb. En zoiets is echt niet makkelijk te vinden in een winkel. Ja een appel. Maar soms wil je…
Simpele glutenvrije vegan crackers
Deze lekkere, glutenvrije en vegan crackers zonder suiker of merkwaardige toevoegingen maak je in no-time zelf klaar. Ik ben echt gek op borrelen, het liefst met een lekkere snack erbij :). Deze crackers zijn echt heerlijk met bijvoorbeeld zelfgemaakte hummus of als tussendoortje met amandelpasta. Je kunt eindeloos variëren met verschillende toppings. Deze crackers zijn…
Meest en minst bespoten groente en fruit
Landbouwgif komt helaas nog steeds regelmatig voor op producten die in de supermarkt te koop zijn. Deze bestrijdingsmiddelen bestaan uit een brede waaier aan stoffen die giftig is voor mensen doordat ze hormoonverstorende, kankerverwekkende of neurotoxische werking hebben. Het is niet ongewoon dat er tussen de 5 en 13 verschillende soorten gif op met…
Biologisch eten: gezonder, lekkerder en niet duurder
Je lichaam heeft goed natuurlijk voedsel nodig om er voor te zorgen dat het in balans blijft. Wanneer het uit balans is wordt het lastig om af te vallen of op gewicht te blijven. Chemisch eten verstoort je hormoonhuishouding en kan bijdragen aan kwalen zoals migraine, diabetes, PCOS en ADHD. Daarnaast worden er toevoegingen…
Gezond eten, waar moet ik beginnen?! – Ontbijt
Gister kregen we een mail met vragen over hoe te beginnen met gezond eten. We hebben al vaker gehoord dat mensen door de bomen het bos niet zien. Alle verschillende en tegenstrijdige informatie werkt dan verlammend. En starten wordt dan heel lastig. Niet nodig! We delen deze mail hier en zullen in een aantal stappen de…
Gezonde erwten spread – vegetarisch broodbeleg
Geen tijd om hummus te maken, geen nood! Deze erwten spread met munt en citroen is net zo lekker en echt heel erg snel klaar. Dit lekkere, frisse en gezonde broodbeleg heb ik nog niet zo heel lang geleden pas ontdekt. We hebben meestal wel een aantal biologische diepvries producten in huis, voor je weet…
Lekkere vegan koekjes – met haver en gember (glutenvrij en suikervrij)
Hou jij ook zo van koekjes? Koekjes. Hoeveel heb je er wel niet gegeten? Ik best een boel. Als kind heb ik koekjes al snel leren ‘waarderen’. Nou ok, gewoon vaak en veel in m’n mond gestopt. Jodenkoeken, stroopwafels, Bastognekoeken en Choco Prinsen waren denk ik mijn favorieten. O ja en Cafe Noir likkoekjes. Het ideale…