Simpele glutenvrije vegan crackers
 
Prep
Koken
Totaal
 
Auteur:
Aantal personen: 25
Ingrediƫnten
  • 125 gram rijstmeel
  • 55 gram amandelmeel
  • 2 eetlepels lijnzaad
  • 2 eetlepels sesamzaad
  • 1 eetlepel zonnebloempitten
  • 1 eetlepel voedingsgist
  • 1 theelepel zuiveringszout
  • zout afhankelijk van je smaak en hoeveel je ook als topping gebruikt.
  • 125 ml water
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 165 graden.
  2. Meng alle droge ingrediƫnten in een kom.
  3. Voeg water toe en roer goed door.
  4. Kneep het deeg hierna met je handen en maak er een bal van.
  5. Indien het deeg te nat aanvoelt en je er geen mooie bal van kunt maken, voeg dan een beetje extra rijstmeel toe.
  6. Gebruik om handig te kunnen werken 2 vellen bakpapier waartussen je het deeg uitrolt, tot een dikte van circa 3 mm.
  7. Strooi er een topping naar keuze overeen.
  8. Snij het deeg in gelijke vierkante stukjes voor het de oven ingaat.
  9. Bak het deeg in de oven circa 20 minuten en laat de crackers 10 minuten afkoelen voor je ze eet.
Recipe by Healthy Vega at https://healthyvega.nl/ontbijt/simpele-glutenvrije-vegan-crackers/