Vegan kokosmakronen
 
Prep
Koken
Totaal
 
Aantal personen: 8 kleine kokosmakronen
Ingrediënten
  • 50 gram kokos
  • ½ eetlepel kokosmeel
  • 2 eetlepels maple syrup
  • beetje zout
  • 1 eetlepel rasp van een (bio) citroen
  • 60 ml kokosmelk
Instructies
  1. Verwarm de oven voor op 175 graden
  2. Meng alle ingredienten in een kom
  3. Maak er kleine hoopjes van en leg deze op de bakplaat
  4. Bak de kokosmakronen in circa 15 tot 20 minuten goudbruin
  5. Ze zijn het lekkerst op de dag dat je ze hebt gebakken, ze worden namelijk wat zachter wanneer je ze bewaart
Recipe by Healthy Vega at https://healthyvega.nl/tussendoor/vegan-kokosmakronen/